Este anteproyecto surge a partir del crecimiento de un emprendimiento gastronómico impulsado por una pareja joven con una identidad de marca ya consolidada y el deseo de dar un nuevo paso: transformar un espacio de producción existente en un lugar abierto al encuentro, la permanencia y la experiencia compartida. El desafío principal fue adaptar una preexistencia originalmente residencial a nuevas dinámicas de uso comercial, incorporando áreas de atención al público, cafetería y actividades complementarias sin perder la esencia cálida y cercana que caracteriza al proyecto. A través del diseño, la reorganización espacial y el trabajo sobre iluminación, materiales y estructura, la propuesta busca conectar producción, salón y ciudad en una experiencia integrada y flexible. Más allá del resultado final, este proyecto representa la posibilidad de traducir una idea y una forma de trabajar en un espacio real, pensado para crecer junto a quienes lo impulsan y para ser vivido diariamente por las personas que lo visitan.